Mandy + Daniel unterwegs in Südamerika: Puerto Varas

Gestern haben wir die erste Hälfte unserer Reise abgeschlossen, haben uns von Peru, Bolivien und dem trockenen Norden Chiles verabschiedet und sind von Arica aus gute 3000km nach Süden geflogen.Ziel: Patagonien!
Während dieses Inlandfluges war es enorm spannend aus dem Fenster zu schauen, denn die Landschaft unter uns veränderte sich rasant.
In Arica starteten wir in der Küstenwüste. Bald wurden karge, struppige Berghänge daraus, bis langsam immer mehr Grün hinzukam. Kurz vor Santiago flogen wir dann am Aconcagua, dem höchsten Berg Amerikas vorbei. Südlich von Santiago dann bald traumhaft schöne, grüne Berglandschaften mit aktiven Vulkanen. Als dann grosse Seen und der perfekt geformte, schneebedeckte Vulkan Osorno dazukamen, wussten wir: wir sind angekommen!
Beim Landeanflug sahen wir dann saftige Wiesen mit schwarzbunten Kühen, Felder mit verstreuten weiss eingepackten Heuballen drauf, Häuser mit Satteldächern, Mischwälder. So weit von zu Hause weg - und plötzlich sieht es wieder richtig nach Heimat aus!
Bei der kurzen Autofahrt vom erst seit drei Monaten eröffneten supermodernen Flughafen Puerto Montt nach Puerto Varas dann die nächste Überraschung: eine Autobahn!
Puerto Varas ist eine wunderschöne, charmante Kleinstadt am glasklaren Llanquihue-See. Gegenüber der Stadt ragt spektakulär der mächtige Vulkan Osorno auf. Und dieser Berg ist wirklich mindestens so schön wie der Fujijama!
Puerto Varas erinnert mit seinen schmucken, bunten Holzhäusern an Skandinavien. Die Stadt wurde im neunzehnten Jahrhundert von Deutschen gegründet, die eigentlich auf dem Weg zum kalifornischen Goldrausch waren. Verständlich, dass sie hiergeblieben sind! Und der deutsche Einfluss ist überall spürbar: hier gibt es fabelhafte knackige Brötchen, Streuselkuchen, Bienenstich und sogar Stolle. Im örtlichen Kochbuch "Südchilenische Küche" stehen Rezepte wie Rotkohl, Kohlroulade oder Kartoffelklösse. An vielen Häusern stehen deutsche Namen und die plätzchenbackende nette Dame in unserem Hospedaje "Carla Minte" spricht fliessend deutsch.
Fühlen uns sehr wohl hier!